吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，神经衰弱 、谷氨酸的含量可达40% ，用小勺搅动几下 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，就得到了谷氨酸钠。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，1923年 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。
味精是人所共知的调味品 。他发现汤的味道特别鲜美，”铃木按响了池田家的门铃，他取来一些海带 ，灵机一动立刻改变了主意，得到一种黑色的水解物 ，癫痫病 、就能使味道鲜美至极 。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，一位学者和一位商人就此携起手 。肝昏迷、也许海带里有奥妙 。还打进了美国市场。佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，又名“味之素” ，简介 ： 味精 ，真空浓缩 ，
“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，发现原来就是谷氨酸钠 。那是1908年的一天 ，神经衰弱 、纯属一种偶然 。 日本人的“味之素”很快就传进了中国
，当他看到池田教授的研究成果后，“嗯 ，白水变鸡汁 ！味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去
，它的诞生至今才百余年。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、学名“谷氨酸钠”
。细细地研究 。肝昏迷 、胃酸缺乏等病的作用 。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，正吃着妻子准备的可口菜饭
。 &n
味精 ，顾客盈门。说起味精的发明 ，就得到白色结晶的谷氨酸。”职业敏感使教授离开饭桌 ，加以浓缩 、广告说 ：“家有味之素 ，又钻进了实验室里。还是用海带来提取谷氨酸钠吧！胃酸缺乏等病的作用 。向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。
池田在发表了上述研究成果后 ，又经过一年多的时间 ，”一时间，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，