佛家对水质的重视,

对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌,水在佛家眼中有三种:经过过滤并即时饮用的称“时水”;虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”;洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水,饮茶有利于清心明目 ,连带对茶水的品茗也非常讲究。精通茶道,佛家戒律认为,水在佛家眼中有三种:经过过滤并即时饮用的称“时水”;虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”;洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。才写成《茶经》一书 ,未经过滤的水中有虫 ,喝带虫的水是犯戒。因此在寺庙周围往往有著名的茶园 。受到修行人的偏好。
