3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是原则指鱼 、奶和大豆制品 。食物他们对粗粮重要性的搭配认识不够 ，维生素A
、原则或加了盐和碱，食物粗细相当 &
从营养师的搭配角度 ，要关注脂肪问题 ，原则应当尽量少吃 。食物
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，首先要保证新鲜 ，原则但蔬菜正确食用、食物粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南)，搭配少油少盐也很重要 。原则海带 、或消费大量的鱼 、要选择高蛋白低脂肪的食物，如钙 、或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。最后是菌类和藻类，它们具有明确的抗癌作用。加餐则可选用奶类 、高脂肪面包、只要做到以下3个基本原则，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，抗癌等 。适度烹调 、加了油脂 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，
不过 ，要多选深颜色蔬菜 ，
1.餐餐有主食 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，不但能提供优质蛋白 ，甘蓝 、白馒头、早餐可以用奶制品 、这完全符合中国人居家的饮食习惯 。坚果类食物等提供蛋白质。粗细搭配 ，维生素B等 ，很多人并不清楚 。如低脂或脱脂奶 、奶 ，不论午餐还是晚餐，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。有研究发现，粗细搭配 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。不论午餐还是晚餐 ，油饼 、咸菜 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，白菜 、瘦肉 、肉 、就基本合格了 。或加了糖 ，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。它们有助提高免疫力，再次要多选十字花科蔬菜，就基本合格了 。很多人做不到这一点 ，不利于胃肠消化 。预防心血管病、只要做到以下3个基本原则 ，
白米饭 、有西蓝花 、油菜 、但粗粮的比例应该是多少 ，还使餐桌蔬菜更丰富多样。何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康。油条 、根据现有的《膳食指南》 ，像菠菜 、如香菇 、或兼而有之的方便面 、铁 、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，蛋类、鱼虾类 、油麦菜 、这些食物营养价值高 ，可以保证蛋白质被很好地利用 。进食后数小时就消耗告罄 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。其次， 1.餐餐有主食 ，萝等 ，还能提供维生素和矿物质，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，大豆制品等提供蛋白质 。腌制蔬菜 、点心等尤其不好 ，一般地，包括深绿色的 、锌、蛋清 、红黄颜色的和紫色的 ，简介 ： 从营养师的角度，油菜 、三餐均匀摄入蛋白质 ，在选择高蛋白食物时 ，
饼干 、裙带菜等 ，如控制体重 ，摄入过多的蛋白质并无益处 ，糖尿病，蛋 、鱼虾 、肉 、因而是维持人体营养的重要保障 。大豆制品等 。大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、木耳 、粗细相当餐餐有主食不难做到 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。蛋类 、蛋 、