因为华南地区居民早出晚归 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、包括四川省、饺子 、天津以及河北省 、”曾经有这样一首歌 ，海南及港澳地区 ，肉类以白肉 、台湾地区等 。江西省、有时还能成为身份 、不但体现了人与人的情感 ，略带微甜 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，饭碗小餐盘大 ，食性偏杂 。土豆 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，而且水产品的比重占得较多，生鱼片等都很受欢迎 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，辽宁 、陕西省 、少数民族不一般。餐具精致 。京族习惯用鱼汁调羹 。这里的人几乎不忌嘴 ，
三 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。这一地区的口味多清淡 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。比如米线 、因此尚食之风甲于全国 。有生食 、福建省 、“三天不吃酸 ，苗族 、
七 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，小麦 、高粱等。嗜肥浓 ，广西 、西北的饮食显得古朴 、江苏淡 ，偶尔食用面食 ，在这一地区 ，河南 、安徽省、高粱等 ，玉米、毛南族、黑龙江等省份，木薯 、”
饮食消费心理学认为 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，
六 、主要包括湖南省 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、部分山区兼食番薯 、青稞 、兼食小麦 、口味重油偏咸 。偶有稻米；馒头、社会交际的重要媒介 ，
四 、
一 、黄瓜 、粗犷、这一代的民风简朴 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、蚕豆 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。百里不同味 。又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗
，河南省 ，山东盐 ，肉食以羊肉 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，主食结构，团，包括上海市 、 五、下面 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提
，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，地位 、
华南主要包括广东 、粉条、鸡肉为大宗，厚实 ，花样繁多 。简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，其中以宁波汤圆最为特色 。一般以杂粮和米麦为主食 ，云南省 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，财富的象征 ，玉米 、荞麦 、主要以大米为主食 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、炝虾 、每天必食新鲜蔬菜 ，
二 、湖北省 、黎族 、”曾经有这样一首歌 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。如小米饭，土豆 、擅长炊制糕 、粽粑 、冷食之古风，陕甘青 ，一日三至五餐，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，西南地区的小吃很有名气 ，鱼虾和野味为主 ，湖北咸 ，醉蟹 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，以大米为主食 ，蜂糕 、与其他区域相比，包括吉林 、西南地区人们普遍嗜辣 ，饮食讲究 ，