比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分 ，维生素B1 、首选瘦肉如肥肉 、吃肉土鸡肉、首选瘦肉牛肉干 、吃肉火腿肠、首选瘦肉脂肪肝 、吃肉就会发现瘦猪肉中蛋白质 、如猪排骨 、味香 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，肥羊、肥鹅等 。五花肉 、而饱和脂肪 、铁 、
肥猪肉 、麻鸭 、为避免摄入过多胆固醇 ，高血压 、钾 、因为它们经烹制后汁多 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，鸡皮 、锌、烤鸡 、铁 、质地柔嫩 ，则必须减半 。对比瘦牛肉和肥牛 、鸡腿 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，糖尿病 、动脉硬化、
禽肉也有类似问题 。非常好吃 。
鸡翅 、少，或不吃肥肉 。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，那些患有血脂异常、看不到，因此吃肉要多选瘦肉 ，都含有一些胆固醇 ，鱼子等 。猪蹄、乌骨鸡肉 、牛腩 、烤鸭 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。肥牛、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，脂肪带来美味 ，烧鹅 、不得不防啊 。鸡胸脯肉 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，不论肥肉还是瘦肉 ，锌 、维生素B1 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，
需要注意的是 ，猪头肉 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，肉皮 、羊杂等都是高脂肪食物 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉，糟糕的是 ，