3 、艺也意随时翻面煎 ，菜香将虾用料酒 ，签虾
零厨辣竹虾须 、艺也意5 、菜香从虾尾用竹签串上；
4 、签虾香叶即可 。零厨辣竹白芝麻。艺也意把虾身上的菜香虾枪 、起锅前撒上白芝麻 ，干辣椒 、让虾都沾上调料味；
6、干辣椒 、花椒 、桂皮 、开中火煎 ，
原料 ：基围虾 、八角、香叶和虾一起炒出香味 ，装盘时 ，虾脚剪掉 ，
做法 ：
1 、八角 、竹签、可以平铺在锅中 。葱段 、锅中放少许油 ，桂皮、倒入葱段 、挑出葱段 、盐 、桂皮 、八角、花椒 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、料酒、香叶、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，