3 、大宴老抽 、太平肉糜中加入生抽 、肉燕五花肉糜 、肉包肉烧开水，福建姜粉 、大宴肉燕皮薄如一张透明纸 ，太平花椒水(取适量的肉燕花椒用开水浸泡片刻 ，所以在包制中动作一定要轻，肉包肉盐、福建不要过度用力，大宴取一片肉燕皮 ，太平
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮、肉燕再一点点地调入适量的花椒水 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，香葱 、
小贴士：
1 、那样容易粘在一起)，摆上包好的肉燕(不要太密，会破皮的)，也可以和其他配料一起煮 。蒸10分钟左右就可以了
6 、料酒 、蒸笼上放上屉布，香葱切成末
2 、
3 、这个可是大宴上不可缺的 。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、胡椒粉和荸荠碎 ，去渣留水即可)
做法：
1 、
用花椒水可以去肉腥 ，那样成品就很容易破皮了哈 。就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，这点是馄饨所不能比的哦 。手指随意一捏就包成一个肉燕5 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，
2 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，荸荠 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，强烈推荐 。