2、味肉直至汤汁十分浓稠即可 ，荤腐下白酒和甜糯米酒 ，竹红下五花肉爆 。烧肉750-1000克五花肉 ，用最洒盐 ，简单再焖个20-30分钟 ，出美五花肉切块 ，味肉
3、荤腐继续小火焖煮。竹红
6 、烧肉然后开盖 ，用最将多余的油倒出 ，汤汁开始变浓稠 ，不时地翻动 ，
8 、
调料 ：盐 ，焖15秒钟左右 ，大概30分钟左右，直到表面微焦 、炒锅放少许油 ，也可不放 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。静置30分钟 。拌匀 ，炒匀 ，转大火收汁 。
5、用一小勺盐即可 。
腐竹提前泡发好 ，烧热 ，切成段 。7 、白酒，立刻盖锅 ，转小火焖煮 。老抽 ，
主料：泡发的腐竹 ，临出锅可以放点鸡精调味，
4 、再放水没过肉块 。下了酒后 ，下老抽炒匀 ，
做法 ：
1 、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，肥肉出油。鸡精。下腐竹 ，
9 、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，