7 、食油
12 、泼扯7分钟） 。南方女也能玩加入面粉 ，转陕搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，西经姜分别切末 ，典面姜 、食油面团上刷一层油 ，泼扯然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。南方女也能玩立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，转陕醒好的西经面团搓成长条状。
8、水和盐放入厨师机缸里搅匀。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、饧好面团擀成长条状 ，中间横压的部位会形成一道薄膜，姜末1汤匙 、蒜末2汤匙、
13、
11 、切好的剂子搓成圆筒状 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
14、
4 、葱 、大约一个30克 。
2、
6 、捞出盛在碗内。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
5 、盖上保鲜膜饧1个小时 。葱末2汤匙 、这样就会越扯越长。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。锅下水烧开 ，陈醋调配好 ，盘子底层刷上一层油 。用擀面杖在中间横压一下 。拌匀即可 。
16 、把剂子码放在盘子上 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、
均匀切割成小剂子 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，材料：面粉300g 、水161g 、蒜 、
9 、蒜 、辣椒粉备好 。两手揪住面的两端将面扯长，
3 、生抽3汤匙 ，葱 、
10 、
15 、