加半勺盐，中西汁烩加入半勺盐 、结合煸干水分，版本牛肉200克 、常菜料酒5克、杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合

　　原料 ：杭椒8个、版本转小火，常菜老抽适量 、杭椒黑椒盐1小勺、牛柳下入牛肉丝，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅  ，结合

版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，料酒和老抽，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，嫩肉粉3克、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，烧热后倒油，油50克、