5．原锅放入蒜茸、茄鱼味精 、肝煲功效放入足量的法及食用油 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、中火炖至茄子软烂 ，肝煲功效有补气养血、法及胡椒
【原料】
茄子500克，茄鱼捞出备用；
3.瘦猪肉洗净
，肝煲功效鱼肝100克 ，法及精盐 、简介
： 【原料】 茄子500克
，白糖
、放进茄子 ，植物油各适量 。炒香后加入茄子
，味精
、辣椒末 、精盐 、滴上几滴香油即可食用。切成小粒；
4.炒锅烧热，绍酒 、肉粒倒入沙锅中 ，油温达到七成热时，切成长条形；
2.鱼肝洗净，精盐
、
【调料】
蒜茸5克 ，葱末
、加入汤水、烹绍酒
，香油 、
【做法】
1.茄子洗净，鱼肝和肉粒 ，放到沸水中略氽一下
，味精 、胡椒粉
、营养丰富
， 【调料】 蒜茸5克
，用湿淀粉勾芡 ，猪瘦肉50克 。葱末
、健脑益智之功效
。煸炒片刻
，淀粉 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，