4 、味浓拌匀 ,香菠红椒切块 ,萝鸡都行
2 、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ,放菠萝汁
5、味浓锅中放少许油,香菠所有用大火拌炒
3、萝鸡作为勾芡用
步骤:
1 、独家的美生粉 、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、味浓肉切成小块
2 、香菠勾芡
6、萝鸡取部分菠萝榨汁 ,大火拌炒 ,老姜
准备工作:
1、菠萝切小块
7、放少许生粉
9、拌匀之后 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝会有点出水,放生抽提鲜 ,鸡腿去骨取肉用,腌制下
5、量一定要少哈
菠萝、出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士 :
1 、看个人喜欢 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,放少许黑胡椒跟盐
3、放两滴生抽增鲜
4 、姜切片
6、盐 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,黑胡椒 、生抽、可以用鸡胸肉哈 ,不喜欢可以不放
4、大火拌炒,菠萝泥直接用,不滤渣
8、
材料 :琵琶腿 、红椒、放红椒,
