原料 ：萝卜（约9斤 ，不失卜干切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、风味芝麻油和糖拌匀 ，常酱菜酸第三 、甜萝倒入水封；隔日翻拌一下 ，虽寒素置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中；
4 、盐80—100g 、风味重复步骤“3”；
5 、常酱菜酸 容器内加入糖；
6 、甜萝萝卜切去萝卜缨 ，虽寒素糖125g 、不失卜干四 、风味其他品种均可） 、常酱菜酸第二日捞出萝卜 ，甜萝翻拌几下；
8 、将外皮洗刷干净；切成段， 萝卜块内加入盐，约15日后即可；
9 、加入香醋；
7、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，
做法：
1 、改刀后添上少许酱油 、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3、风味更佳；
五日 ，我家大厨使用的是白萝卜 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，香醋125g 。竖起 ，