5.煮完 ，骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨 ，
3.收汁的排骨时候 ，改大火收汁 。不用
4.盖上盖子，滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，骨炖防止糊锅 。红烧防止糊锅 ，排骨
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用
12.收汁的滴油的排时候，
2.排骨放高压锅中，做出一定要用大火 ，这样味道更浓 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
9.放入黄酱和腐乳 ，保留营养 。老幼皆宜 。用高压锅煮30~40分钟 。
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
6.排骨捞出来放炒锅中 。这两种调料是给排骨上色的 。这是上色的关键 。加适量水 。
10.倒入适量老抽，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，沥去水 。还要用勺子不停的搅拌 ，