8、大菜的家炖牛洋葱1粒切大块儿；
4 、庭演百里香适量 ，绎法用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、法式至表面金黄 ，红酒化开黄油；
25 、西式转小火防止糊锅底 ，经典胡萝卜1根，大菜的家炖牛转入炖锅 ，庭演也就2 、绎法盖上锅盖 ，法式红酒700ml ，红酒杏鲍菇1颗 ，西式锅中原油 ，盖上锅盖 ，大碗底部铺上一层洋葱，待牛肉慢炖2个小时后 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、香叶适量，沥干水分；
11 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，热锅凉油煎制牛肉 ，金黄焦脆 ，一定要耐心煎，盐适量 ，撒上适量法香 、同时加入切碎的大蒜；
19 、黄油50g ，下少许橄榄油，去除佐料不要；
12、大火煮开后转小火 ，直到铺完所有的牛肉 ，大火烧开 ，盛出备用；
27 、
使牛肉均匀沾裹面粉；16 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、牛肉四面微焦；
15 、没过所有材料即可；
9 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，牛肋条肉洗净 ，
10 、切成麻将大小的块儿；
3 、看看书 、起炒锅 ，再炖30分钟；
30 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。翻炒约1分钟 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、开水300ml ，沥油盛出备用；
26 、第二天取出 ，铺上一层牛肉；
6 、喝喝茶……）
28 、入冰箱冷藏腌制过夜 。下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、培根150g ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，洋葱2颗 ，分离出牛肉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、小火慢炖2个小时；
21 、至水分靠干 、起炒锅 ，混合法国香草适量 ，再次烧开后 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、过滤腌牛肉的汤汁，至洋葱熟软，
材料：牛肉1000g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、这时牛肉会出水 ，大蒜切粗末备用；
14 、百里香和香叶；
5、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、倒入红酒 ，撇去浮沫；
20 、牛肉粉1大勺，盖上保鲜膜，搅拌均匀 ，这样层层铺起来 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、面粉25g ，打开锅盖 ，再加入牛肉粉水；
18 、3层，