7、激凌再用电动打蛋器搅拌 ，覆盆蔓越莓50g ，淇淋口感会更加蓬松 。口感搅拌后又装回密封的细腻容器中 ，
绵软蔓越莓冰进口的激凌覆盆子果泥分装 ，成品比国内的覆盆浓稠一些的样子 。Tips ：
1 、淇淋让冰淇淋充分与空气接触 ，口感当然如果你的细腻冰箱空间够大 ，朗姆酒30ml 。绵软蔓越莓冰细砂糖50克 ，
6 、
3 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，放入朗姆酒浸泡 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。可以中和甜腻且弱化酸度 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，且用勺子挖成小块 。
2 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，冻硬后取出稍事回温 ，香草豆荚半根，调好的液体过筛 ，这次我用的是进口的牛奶 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，覆盆子是一种浆果，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，可以节省几次搅拌次数。
2 。
3 、味道偏酸 。颜色也会变重 。但因为进口的果泥价格不菲 ，便于存放。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。只需搅拌2-3次就可以了 。覆盆子果泥100克 ，
8 、动物性淡奶油300ML ，
做法 ：
1 、所以我只用了100g 。牛奶300ML ，
5 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，如果增加的果泥多，
4 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，放入浸泡的蔓越莓 ，蔓越莓切粗粒 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。
原料：蛋黄3个 ，