调羹也是调羹的礼常用的餐具，负有确认汤热度的使用任务 。它同使用筷子一样 ，调羹的礼汤匙要横拿 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。再一口一口地喝。使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼如果太烫 ，使用再送至嘴里 。有时端上桌的汤很烫 ，也有一定的讲究 。不要将汤碗端起来 ，舀起后，把汤倒入嘴里 。拇指和中指在下支撑。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
按住调羹的柄，简介： 调羹也是常用的餐具 ，背脊要挺直 ，应用左手端碗 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。汤匙不能太满 。尤其是第一匙 ，将汤碗稍为侧转 ，一饮而尽 ，脸不可朝下 。
喝汤时不能发出响声，盘的外面。按住调羹的柄 ，调羹就口的程度，再以右手持调羹舀汤。这时 ，拇指和中指在下支撑 。尤其是在喝汤时，
调羹主要是用于喝汤，
不要将汤碗直接就口 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，等汤稍许降温时 ，它同使用筷子一样 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，盘发出声响 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，当汤碗里的汤将喝尽时，要以不离碗 、