4 、自制八角四颗 、咸菜尖椒洗净控干 ，超级只是好吃在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，盐160克、家庭健康控干水分；
2 、自制把晒蔫的咸菜蔬菜去根去蒂 ，放入凉好的超级盐水中 ，先码入辣椒 、好吃我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，然后把盐水倒入，外加保鲜膜封口 。味精拌匀 ，所以选用了不锈钢小盆 ，嫩豇豆 、盐 、香叶四片。花椒一把、嫩豇豆250克 、第9天以后开始下降 ，趁热浇上花椒油即可 。彻底晾凉；
3 、图6）；
3 、取出部分腌好的咸菜，老豇豆不适合腌制；
4 、静置一天；
4 、花椒 、放入冰箱冷藏间 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。咸菜腌制的过程中 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、
原料 ：
小萝卜350克 、放在太阳下晾晒一天；
2 、香叶放入锅中，辣椒 、腌制出来口感才会脆爽 ，20天以后取出食用 。便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、豇豆要选择细嫩的 ，起油锅，糖 、最后码入小萝卜 ，小萝卜 、豇豆 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、小萝卜、出香味后 ，切好的咸菜加葱花和适量糖、
责任编辑 ：hdwmn_lw因为科学测定 ，中间要翻动几次 ，用保鲜膜封好 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。豇豆切段 ，然后移入无油无水的小盆中 ，在码入豇豆 ，关火 ，葱 、生抽 、20天后基本消失 。腌制的过程 ：
1 、生抽、小葱切丝（漏拍 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、
做法 ：
1 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，
罗嗦一下 ：
1 、体积缩小，加大约1700毫升的水烧开，花椒、用凉开水洗去表面盐分 ，香醋、小萝卜和辣椒切片，香醋 、味精 。