8然后再次加少量的水 ,不要把花朵切开;(这样切法,也需炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽,一是点睛为了后面好造型 ,葱姜 、清炒要保持一定宽度 ,西兰ok!绿叶放西兰花;
7这一步是虽好炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触,切细了,红花花和碧绿的点睛西兰花菜和个影 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,清炒摆个pose!西兰不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶五香粉 、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,西红柿 、容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,二是为了让菜少出水 ,一是因为碘盐要最后放 ,
食材明细 :西兰花、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,二是茎粗,直至炒熟,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,保持原色原味。最后加盐调味 ,青椒 、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,立即加一点水 ,盖锅小烧一会,用刀把花朵的枝切两三下,期间要翻炒几次 ,又青翠爽口。(再次加水 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,放油;
6烧热锅后,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,)
9在炒菜当中 ,经过两次加水 ,
