将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分，小山笋、易快准备好各种食材。手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，豌豆苗轻焯一下，版鲜所有食材放入大碗中加入盐、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟。易快

　　5、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇、春季巢捞出后立刻过冷水，版鲜切丝、分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。手菜蔬鸟

　　4、春季巢

　　2 、版鲜蟹味菇 、切小段 。

　　食材：豌豆苗、小山笋 、

　　3、锅中加入适量冷水 ，

　　6、鹌鹑蛋

　　配料：盐、香油

　　做法：

　　1 、

香油调匀。